Birra in stile Dunkel Bock, a bassa fermentazione dal colore ambrato con schiuma bianca di buona persistenza. I profumi predominanti sono quelli del caramello e a seguire quelli tostati e il miele di castagno.

In bocca è ricca e appagante ma tende a nascondere la gradazione alcolica facilitando la bevuta che può diventare “pericolosa” se non controllata.